Cappuccino hay latte đúng chuẩn quán cà phê cần 2 yếu tố: espresso chiết xuất bằng áp lực cao và lớp sữa được đánh bông (steamed milk) mịn mượt — kỹ thuật mà nhiều máy pha gia đình thông thường thiếu vòi đánh sữa chuyên dụng. Máy chiết xuất áp suất cao này tích hợp sẵn chức năng hấp/đánh sữa, giúp tái hiện đúng công thức cà phê sữa kiểu Ý ngay tại gian bếp nhà mình — cho những buổi sáng cần nhiều hơn 1 ly mà không muốn ra ngoài xếp hàng.
